「祁连山下是我家」石磨昼夜转，订单“粮”辰到！高台这个村靠黑小麦面粉拿下成立来最大订单

近日，随着全自动电动石磨的昼夜(zhòuyè)运转，高台县宣化镇王马湾金谷坊农产品开发有限公司承接(chéngjiē)的5万斤黑小麦面粉加工装车外运。 “这是公司成立以来，接(jiē)的最大的一笔原麦加工(jiāgōng)订单。”公司负责人王幸福说。 在“一体化”全自动面粉加工生产线(shēngchǎnxiàn)，笔者(bǐzhě)看到，从原麦(yuánmài)淘洗、磨粉到电子秤包装，上上下下就两个人打理，“轰隆隆”的机器声和标准化的生产模式，不仅成了村集体经济的“起搏器”，也让“家的味道”的全麦面、黑面等“粮头食尾(shíwěi)”麦香四溢。 “生产线由毛粮储存、洗麦净化、高方筛精选、电动石磨加工(jiāgōng)(jiāgōng)、成品暂存组成，主要加工黑小麦(xiǎomài)面粉、全麦面粉，主机车间六台电动石磨同时运行，通过低速研磨，最大程度(chéngdù)保留小麦的营养成分，满负荷运转一天可加工6000斤面粉。”车间负责人舒晓华说。 王马湾村(cūn)家底薄(báo)，村集体经济“造血”弱，2021年，村“两委”班子走访时，无意间被村民一句“过去的(de)人吃黑(hēi)面，咽杂粮，身体健健康康，如今顿顿白米细面，生病的人反而多了”的话点醒。村上通过项目支持(zhīchí)，对原有的村集体闲置的面粉加工坊(fāng)改造升级，建成种植基地，加工硬质小麦、黑小麦全麦面粉、黑面，荞麦、玉米等谷物杂粮，产品一经推出受到市场和消费者青睐。同时，以“党建引领、村企共建”发展(fāzhǎn)模式，探索村级(cūnjí)集体经济公司化运营改革，不仅满足和丰富了市民(shìmín)的“面柜子”，还激活新型农村集体经济发展的“一池春水”，走上了“一村一品”的发展路子。 村党支部(dǎngzhībù)书记张富娟说：“下一步，我们在巩固黑面、全麦面销售信誉的同时，还将手工面筋、粉皮(fěnpí)、挂面、荞麦、农家晒醋、蜂蜜等深加工产品统一纳入‘金谷坊’品牌货盘，通过短(duǎn)视频、电商、‘一品一播’‘网红探店’‘现场展播’等线上线下的多元销售方式，让直播经济(jīngjì)与实体(shítǐ)加工紧密结合，实现互利共赢。” 目前，公司(gōngsī)已与企业签订面粉订单5万斤，销售石磨面粉18吨，实现(shíxiàn)收入30万元。 近年来(jìnniánlái)，宣化镇把(bǎ)农业规模化经营和农民专业合作社均衡发展、规范运行(yùnxíng)作为发展壮大集体经济作为源头活水，通过政策资金驱动、多措(duōcuò)并举联动、结对帮扶促动(cùdòng)，在监管、规范集体资产、资源处置行为的同时，稳步推进村(cūn)级集体经济公司化改革。先后在站南、利丰、上庄、台子寺(sì)、利号、寨子等村，新建人参果产业基地、“渔家乐”、储物场、养殖场、地磅房等厂房设备，围绕蔬菜、草畜、租赁等优势特色产业，引导村级组织积极兴办专业合作经济组织，不断培植村级集体经济的稳定来源，促进农民富裕、农村繁荣，助推乡村(xiāngcūn)振兴。 目前，宣化镇已有7个村有了各自(gèzì)的经济实体，11个村通过(tōngguò)土地托管、场地租赁等方式增强了“造血”功能。（闫静蓉）